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 健康・食品

沖縄そばの日

10月17日は沖縄そばの日

沖縄県民のソウルフード沖縄そばが1978年10月17日に「生めん類の表示に関する公正競争規約」 別名での名産・特産・本場等の表示で、「本場沖縄そば」として認証され認可を受けたことを讃え10月17日を『沖縄そばの日』としま…